絶品ケーキ【東京】パティスリーリョーコ人気のサントノーレ

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東京 高輪の閑静な住宅地の中にある店舗はいつもたくさんのお客さんで賑わい、人気のケーキは午前中には売切れてしまうパティスリーリョーコの絶品ケーキ特集。

中でも人気の「サントノーレ」や「タルトフロマージュ」、「タルト・ポンム」や「ショコラ・モンブラン」をご紹介♪

生クリームとカスタードが絶妙「サントノーレ」

  •     リョーコ(ryoco) サントノーレ

    商品名:Saint-Honore(サントノーレ)

    価格:540円 

    たっぷりの生クリームと、カスタードパイシューの絶妙な組み合わせの「サントノーレ(Saint-Honore)」。パリッとした食感が最高のほろ苦いカラメリゼのパイシューと、なめらかなカスタード、そしてあっさりとした生クリームのバランスがまさに絶妙!

    「サントノーレ」の上部にあるボリューミーな生クリームは上品な甘さでしつこさもなく、ふんわりとした食感で“生クリームマニアとしてはたまらない!”そのすぐ下はパリパリのカラメリゼの程よい苦味がアクセントになっていて、甘さ控えめのカスタードパイシューと絶妙バランス♪

    サントノーレの上品な生クリームと、しっとりなめらかなカスタードの絶妙な美味しさは一度食べたら忘れられません。ボリューミーなのに何個もいけちゃう♪ また必ず食べたくなる東京 都内のおすすめのケーキです♡

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フロマージュ好き必見!「タルトフロマージュ」

  •     リョーコ(ryoco) フロマージュ

    商品名:Tarte Fromage(タルトフロマージュ) 

    価格:460円 

    サクサクの薄いクッキー生地の上に半熟のフロマージュが非常にリッチな食感で、甘さ控えめの生クリームとの組み合わせが上品な味わい♥ 濃厚なフランス産クリームチーズがたっぷりなのに、全体的にさっぱりしていてしつこさは全くありません。

    バニラの風味と濃厚なフランス産クリームチーズの組み合わせで、さっぱりとした酸味となめらかなコクを楽しめる、生クリーム好きにもフロマージュ(チーズ)好きにもたまらない逸品です♡

リンゴタルト好きにおススメ「タルト・ポンム」

  •     リョーコ(ryoco) タルト・ポンム

    商品名:Tarte aux Pommes (タルト・ポンム) 

    価格:590円 

    リンゴの食感を残した酸味のあるリンゴと香ばしいアーモンド、上品なまろやかな生クリームがたっぷり★パリパリ食感のカラメリゼされたリンゴのタルトは甘すぎず、くどさもなく、甘酸っぱいリンゴの美味しさがそのまま感じられます。

    まろやかな生クリームと甘酸っぱいリンゴが口の中で広がり、アーモンドの香ばしさがほのかに鼻から抜けていく、リンゴのタルト好きにはたまらないお味♡こちらは“季節限定商品”となっています。

次々に変わりゆくチョコの風味と食感が楽しめる「ショコラ・モンブラン」

  •     リョーコ(ryoco) ショコラ・モンブラン

    商品名:Mb au Chocolat (ショコラ・モンブラン) 

    価格:600円 

    普通のモンブランとは一線を画す、丁寧に重ねられた濃厚なチョコの甘みのグラデーション★カカオの香る濃厚チョコペーストに、ほのかに洋酒が香るマロングラッセの甘みがアクセントになっています。

    ショコラ・モンブランは、まろやかなチョコの風味やビターショコラと次々に変わりゆくチョコの風味と食感が楽しめる、濃厚なチョコレートケーキのような食べ応えと、飽きさせることのないチョコの甘味が絶妙なモンブランです。

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